La alimentación es uno de los factores más importantes en el correcto desarrollo de los niños, e inculcarles unos adecuados hábitos alimenticios desde la infancia previene enfermedades como obesidad y diabetes.
La
educación nutricional y la adquisición de hábitos alimentarios son
parte de la cultura alimentaria que una persona adquiere a lo largo de
su vida, y es una labor de los padres y los educadores conseguir aportar
esos conocimientos a los niños.
Importancia de la alimentación en la infancia
La
alimentación es uno de los factores más importantes que interviene
directamente en el correcto crecimiento y desarrollo de los niños. Si
desde la infancia se inculcan unos buenos hábitos alimentarios, estos
favorecerán una vida más saludable en la edad adulta, y contribuirán a
prevenir problemas de salud, como obesidad, trastornos cardiovasculares,
la diabetes y algunos tipos de cáncer.
Un niño mal alimentado puede presentar desnutrición, anemia, obesidad,
problemas de aprendizaje y de conducta... Inculcar buenos hábitos
alimentarios en los niños previene el sobrepeso y la obesidad, la
desnutrición crónica, el retardo del crecimiento, la anemia por déficit
de hierro y las caries dentales. Además, un niño bien alimentado tiene
mayor energía para el aprendizaje y para desarrollar una actividad
física adecuada.
Por ello, es importante enseñarles cuál es la base de una dieta equilibrada
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